子育てお笑い日記

＃312

明日はムーチーですが、
妻が牧志公設市場近くの市場本通りから買ってくる
ムーチーの美味しさに
いつも関心しています。

今年も黒糖と紅芋の2種類を買ってきたのですが、
やっぱり美味＆食べやすい！



作っているのは那覇市壷屋の「やまや」さん。
黄色い帯が黒糖で、赤い帯が紅芋です。

「やまや」のカーサームーチーは
ほんのりとした甘さと
ベタッとしないコシのある餅の食感が
心地よいのですが

　

特筆すべきは、その食べやすさでしょう！

　

写真でご覧頂いても分かるように
指1本で軽く端っこを持ち上げるだけで
月桃の葉と餅がスルスルッと剥がれるのです！

美味しい上に手も汚れない。

カーサームーチーの傑作と呼びたい一品です。

◎餅の店　やまや
那覇市壷屋2－20－34
※那覇市の国際通りから市場本通りに入り
100ｍほど進むと左手に棚を出して販売しています。